Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт с шпинатом и беконом

Name: Тарт с шпинатом и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Бекон — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3110 ккал

3110ккал

110белки, г

247жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Бекон150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината к бекону и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме, затем остудите.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите шпинат с беконом на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте тарт в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.