Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт с брокколи и куриным бедром

Name: Тарт с брокколи и куриным бедром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2550 ккал

2550ккал

135белки, г

172жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Брокколи200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриное мясо

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте куриное мясо на сковороде с добавлением 2 зубчиков чеснока до золотистой корочки.

Брокколи

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

Тарт с брокколи и куриным бедром

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте обжаренное куриное мясо из Куриное мясо и отваренную брокколи из Брокколи на тесто.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, 100 мл сливок, добавьте соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 5
Залейте яично-сливочную смесь на начинку.
Шаг 6
Посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте тарт в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.