Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тарт с анчоусами, шпинатом и фетой

Name: Тарт с анчоусами, шпинатом и фетой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Анчоусы — 100 г; Шпинат — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2054 ккал

2054ккал

89белки, г

141жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Анчоусы100 г
Шпинат150 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и готовьте до увядания.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл молока, 100 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте шпинат и 100 г анчоусов в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для запекания.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Запекайте тарт в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.