Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тарт из редиса с творожным кремом

Name: Тарт из редиса с творожным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Редис — 300 г; Творожный сыр — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2123 ккал

2123ккал

57белки, г

154жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис300 г
Творожный сыр200 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Творожный крем

Шаг 1
Возьмите 200 г творожного сыра и добавьте 1 яйцо, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца по вкусу, снова перемешайте.

Тарт из редиса с творожным кремом

Шаг 1
Нарежьте 300 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 2
Приготовьте тесто: смешайте 150 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите до однородной массы.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Выложите Творожный крем на готовую основу, равномерно распределите.
Шаг 6
Сверху аккуратно уложите нарезанный редис, создавая красивый узор.
Шаг 7
Запекайте тарт в духовке еще 15 минут при 180°C.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь его свежестью и текстурой.