Быстро и простоЗавтраки

Сырники с угрем и соусом из йогурта

Name: Сырники с угрем и соусом из йогурта
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сыр твердый — 50 г; Угорь (Унаги) — 100 г; Йогурт классический — 100 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1086 ккал

1086ккал

92белки, г

72жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Яйца куриные1 шт.
Сыр твердый50 г
Угорь (Унаги)100 г
Йогурт классический100 г
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г Творога (обычного), 1 шт. Яйца куриные, 50 г натертого Сыра твердого и щепотку Соли.
Шаг 2
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые лепешки.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с 50 мл Растительного масла на среднем огне и обжаривайте сырники до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Запеките 100 г Угря (Унаги) в духовке при температуре 180°C в течение 10 минут.
Шаг 5
Подавайте сырники горячими, сверху добавив нарезанный Угорь (Унаги) и 100 г Йогурта классического.