Уютный вечерГорячие блюда

Свиные ребра с медово-горчичным соусом и картофельным пюре

Name: Свиные ребра с медово-горчичным соусом и картофельным пюре
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Картофель — 500 г; Мед — 50 г; Горчица — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
3173 ккал

3173ккал

134белки, г

237жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Картофель500 г
Мед50 г
Горчица30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Медово-горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 50 г меда и 30 г горчицы в небольшой миске.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца, тщательно перемешайте.

Свиные ребра с медово-горчичным соусом и картофельным пюре

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приправьте 800 г свиных ребер солью и черным перцем.
Шаг 3
Поместите свиные ребра в духовку и запекайте в течение 90 минут, периодически поливая Медово-горчичным соусом.
Шаг 4
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 5
Добавьте 50 г сливочного масла и тщательно разомните картофель до получения однородного пюре.
Шаг 6
Подавайте свиные ребра с картофельным пюре, полив сверху оставшимся Медово-горчичным соусом.