Уютный вечерЗавтраки

Свиные фарш с картофельными оладьями и сметаной

Name: Свиные фарш с картофельными оладьями и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 100 г; Растительное масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1946 ккал

1946ккал

54белки, г

157жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Сметана100 г
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 300 г свиного фарша с нарезанным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Натрите 400 г картофеля на терке, отожмите лишнюю влагу.
Шаг 4
Сформируйте из картофеля оладьи и обжарьте их на 50 мл растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Обжарьте фарш на сковороде до полной готовности, до появления румяной корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие картофельные оладьи, сверху добавив 100 г сметаны и порцию свиного фарша.