Эстетика и свиданияГорячие блюда
Свинина терияки с картофельными чипсами и соусом из авокадо
- 60 мин
- 1 порция
- 1119 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Картофель400 г
- Авокадо1 шт.
- Соевый соус30 мл
- Терияки30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из авокадо
-
Шаг 1
Возьмите 1 спелый авокадо и нарежьте его пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
-
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока и немного соли, затем измельчите в блендере до однородной массы.
Свинина терияки с картофельными чипсами и соусом из авокадо
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C, выложите картофель на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите, запекайте до золотистой корочки около 25 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте 300 г свинины на кусочки и замаринуйте в смеси из 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки на 15 минут.
-
Шаг 4
Обжарьте свинину на сковороде на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности, около 10-15 минут.
-
Шаг 5
Подавайте свинину горячей, добавив сверху Соус из авокадо и рядом хрустящие картофельные чипсы.
