Свинина с айсбергом и медом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины на кусочки толщиной 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте свинину солью и черным перцем по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к свинине, обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Полейте свинину 30 г меда и дайте ей немного карамелизоваться, около 2 минут.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 150 г айсберга крупными кусками и подавайте на тарелке, сверху выложите свинину.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, наслаждаясь контрастом сладкого меда и свежести айсберга.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свинина в устричном соусе с рисом басмати40 мин1370 ккал Запеченная свинина с бальзамическим соусом и картофелем90 мин1425 ккал Тушеная свинина с яблочным уксусом и морковью90 мин1021 ккал Тушеная капуста с финиками и свининой60 мин1183 ккал Тушеная свинина с маринованными огурцами и луком-пореем90 мин1111 ккал Соба с свининой и дайконом60 мин1493 ккал