Уютный вечерСупы

Суп с семгой и цветной капустой

Name: Суп с семгой и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Укроп — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
760 ккал

760ккал

68белки, г

40жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Укроп30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 300 г семги, нарезанной кубиками, и варите 10-15 минут до готовности рыбы.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, добавьте 30 г укропа, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и свежестью.