Быстро и простоСупы

Суп с кускусом, овощами и изюмом

Name: Суп с кускусом, овощами и изюмом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Кускус — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 150 г; Изюм — 30 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
878 ккал

878ккал

24белки, г

17жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Помидоры150 г
Изюм30 г
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 10 г чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 150 г кускуса и 30 г изюма, перемешайте и варите на медленном огне 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Подавайте горячим.