Быстро и простоГорячие блюда

Суп с кедровыми орехами и укропом

Name: Суп с кедровыми орехами и укропом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кедровые орехи — 50 г; Укроп — 30 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
711 ккал

711ккал

15белки, г

50жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Кедровые орехи50 г
Укроп30 г
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На плите разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 50 г кедровых орехов и варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 6
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте в суп вместе с 30 г укропа.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.