Суп-пюре из брокколи с куриным филе и тимьяном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брокколи и 200 г куриного филе, залейте 500 мл бульона.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 5 г тимьяна, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Варите на среднем огне 15 минут до мягкости брокколи и куриного филе.

6. 

   Шаг 6

   Измельчите суп в блендере до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями тимьяна.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриный крем-суп с брокколи и сливками40 мин1030 ккал Куриный суп с морковью и домашней лапшой60 мин1264 ккал Куриный суп с перцем и чили30 мин475 ккал Крем-суп из брокколи с кунжутом и сливками30 мин827 ккал Куриный суп с лапшой и овощами40 мин770 ккал Суп-пюре из сельди и брокколи30 мин714 ккал