Суп из тыквы с гранатом и грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г тыквы и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к луку тыкву и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в однородную массу.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп, посыпав сверху 50 г грецких орехов и зернами 1 граната.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из тыквы с кунжутом и сливками40 мин707 ккал Кокосовое молоко с куриной печенью и тыквой40 мин981 ккал Теплый салат с говядиной, шпинатом и тыквой40 мин920 ккал Блинчики с тыквой и карри50 мин1230 ккал Куриное филе с карри и запеченной тыквой50 мин695 ккал Теплый салат с тыквой и кориандром40 мин387 ккал