Суп из тыквы с беконом и орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте 500 г тыквы кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте тыкву в сковороду, залейте 1 литром воды, посолите и поперчите по вкусу. Варите 20 минут до мягкости тыквы.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп горячим, посыпав сверху 50 г грецких орехов, предварительно измельченных.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий сливовый суп с беконом и чесноком40 мин945 ккал Лаваш с беконом и капустой30 мин1314 ккал Суп из тыквы с гранатом и грецкими орехами40 мин819 ккал Овощной пирог с тыквой и горошком на кокосовом масле60 мин1319 ккал Гороховое рагу с овощами и беконом60 мин1946 ккал Булгур с тыквой и вешенками45 мин1052 ккал