Уютный вечерГорячие блюда

Суп из сельдерея с морепродуктами и зеленью

Name: Суп из сельдерея с морепродуктами и зеленью
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 300 г; Морской коктейль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
430 ккал

430ккал

35белки, г

24жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдерей (стебель)300 г
Морской коктейль200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г сельдерея и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На плите разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук, чеснок и сельдерей до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г морепродуктов и варите 10 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте суп, посыпав сверху 30 г мелко нарезанной петрушки.