Суп из помидоров черри с базиликом и сливочным маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   На плите растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 г помидоров черри и 500 мл воды, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 15 минут, периодически помешивая.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 30 г нарезанного базилика, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из кабачков с лавашем и пряными травами40 мин760 ккал Холодный суп с помидорами и бурым рисом30 мин740 ккал Холодный суп гаспачо с бурым рисом и помидорами черри30 мин749 ккал Рис бурый с морским коктейлем40 мин1261 ккал Суп из кабачков с базиликом и сливками30 мин590 ккал Канапе с копчеными креветками и соусом чили30 мин693 ккал