Уютный вечерГорячие блюда

Суп из персиков с белой фасолью и пряностями

Name: Суп из персиков с белой фасолью и пряностями
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Персики консерв. — 300 г; Фасоль консерв. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Куркума — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
637 ккал

637ккал

17белки, г

22жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Персики консерв.300 г
Фасоль консерв.200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Куркума5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 300 г Персики консерв. и 500 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г Фасоль консерв., 5 г куркумы, соль и черный перец по вкусу, варите 10 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и используйте блендер, чтобы сделать суп однородным.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.