Эстетика и свиданияСупы

Суп из лука-порея с картошкой и сливками

Name: Суп из лука-порея с картошкой и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук-порей — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
741 ккал

741ккал

12белки, г

42жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук-порей200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 200 г лука-порея кольцами.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук-порей и картофель, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Залейте овощи 1 литром воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 5
Снимите с огня, добавьте 100 мл сливок и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.