Суп из лука и картофеля с прованскими травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 150 г репчатого лука мелко.

2. 

   Шаг 2

   На плите в кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный картофель и 2 зубчика чеснока, обжарьте 2-3 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 1 литр воды, добавьте 5 г прованских трав, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 20-25 минут до мягкости картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с индейкой и картошкой в пряном бульоне60 мин1410 ккал Суп с сельдереем и сардинами40 мин433 ккал Крем-суп из брокколи с сардиной и сыром40 мин872 ккал Суп из шпината и сайры с чесноком30 мин696 ккал Суп с картофелем, сайрой и оливками30 мин620 ккал Гороховый суп с сайрой и копченым беконом60 мин1503 ккал