Эстетика и свиданияСупы

Суп из красного лука с моцареллой

Name: Суп из красного лука с моцареллой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Красный лук — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Моцарелла — 150 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
790 ккал

790ккал

33белки, г

58жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Красный лук400 г
Чеснок2 зубчика
Моцарелла150 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г красного лука полукольцами и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 4
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте суп горячим, добавив в каждую порцию 150 г нарезанной моцареллы.