Уютный вечерСупы

Суп из картофеля с куриными сердечками

Name: Суп из картофеля с куриными сердечками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куриные сердечки — 300 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1130 ккал

1130ккал

58белки, г

63жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Куриные сердечки300 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
Шаг 6
В кастрюлю добавьте обжаренные овощи и сердечки, 400 г картофеля, 1 л бульона, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.