Сулугуни с жареными баклажанами и пряностями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте к баклажанам вместе с 5 г сладкой паприки и 3 г зиры, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте жареные баклажаны на тарелке, сверху добавьте нарезанный кубиками Сулугуни.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Шампиньоны с паприкой и чесноком20 мин419 ккал Курица с паприкой и картофелем60 мин1175 ккал Курица с маслинами и овощным рататуем60 мин922 ккал Фасоль с куриными голеньками и специями40 мин1603 ккал Горох с тушеным перцем и специями30 мин981 ккал Рисовая лапша с тушеной свининой и баклажанами60 мин1404 ккал