Эстетика и свиданияЗавтраки

Сулугуни с картофельным пюре и зеленью

Name: Сулугуни с картофельным пюре и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Сулугуни — 200 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1353 ккал

1353ккал

51белки, г

88жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Сулугуни200 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните картофель до получения однородного пюре.
Шаг 4
Нарежьте 200 г сыра Сулугуни на ломтики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте картофельное пюре, сверху выкладывая обжаренные ломтики Сулугуни и посыпая нарезанным укропом и петрушкой.