Быстро и простоГорячие блюда

Стручковая фасоль с цветной капустой и пряностями

Name: Стручковая фасоль с цветной капустой и пряностями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Стручковая фасоль — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Куркума — 1 ч.л.; Зира — 0.5 ч.л.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
393 ккал

393ккал

12белки, г

31жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль200 г
Цветная капуста300 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Куркума1 ч.л.
Зира0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 2
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и обжарьте их на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока, 1 ч.л. сладкой паприки, 1 ч.л. куркумы и 0.5 ч.л. зиры к цветной капусте, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Смешайте отваренную стручковую фасоль с обжаренной цветной капустой, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, наслаждаясь яркими цветами и ароматами.