Эстетика и свиданияГорячие блюда
Стейк из свинины с болгарским перцем и картофельным пюре
- 40 мин
- 1 порция
- 1421 ккал
1421ккал
68белки, г
94жиры, г
74углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Перец болгарский150 г
- Картофель400 г
- Сливочное масло50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Стейк из свинины с болгарским перцем и картофельным пюре
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского полосками.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 300 г свинины до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 3-5 минут до мягкости перца.
-
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте свинину с Картофельное пюре.
