Спаржа с курагой и сыром пармезан

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г спаржи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, около 3-5 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанной кураги на сковороде с 20 мл оливкового масла до легкой карамелизации.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте спаржу с обжаренной курагой, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте, посыпав сверху 50 г натертого пармезана.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат из спаржи с бальзамическим уксусом и пармезаном30 мин462 ккал Ризотто с курагой и белыми грибами40 мин2195 ккал Ризотто с чечевицей и спаржей40 мин1619 ккал Закуска с жареными кольцами лука и спаржей30 мин1230 ккал Тортилья с картофелем и сыром пармезан40 мин1271 ккал Канапе с клубникой и спаржей в соусе песто30 мин656 ккал