Быстро и простоГорячие блюда

Соте из тыквы и цветной капусты

Name: Соте из тыквы и цветной капусты
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
426 ккал

426ккал

9белки, г

31жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и разделите 200 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте тыкву и цветную капусту, посолите и поперчите по вкусу, готовьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.