Быстро и простоГорячие блюда

Соте из овощей с творогом

Name: Соте из овощей с творогом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Морковь — 150 г; Брокколи — 100 г; Цукини — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Творог (обычный) — 200 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
561 ккал

561ккал

40белки, г

31жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь150 г
Брокколи100 г
Цукини150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Творог (обычный)200 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
Нарежьте 150 г цукини кружочками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г болгарского перца кубиками.
Шаг 5
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 6
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте морковь и чеснок до мягкости.
Шаг 7
Добавьте брокколи, цукини и болгарский перец, обжаривайте еще 5-7 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Снимите с огня и добавьте 200 г творога, аккуратно перемешайте.
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.