Сосиски в картофельной корке с острым перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г картофеля и нарежьте его на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, примерно 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и разомните картофель в пюре, добавив 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г сосисок на половинки и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г мелко нарезанного острого перца к сосискам и жарьте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Разогрейте духовку до 200°C.

7. 

   Шаг 7

   На противень выложите обжаренные сосиски с острым перцем, сверху равномерно распределите картофельное пюре.

8. 

   Шаг 8

   Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей картофельной корочкой и сочными сосисками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Котлеты из свинины с острым перцем и картофельным гарниром60 мин1467 ккал Овощное рагу с лаймом и куриными желудками60 мин925 ккал Овощное рагу с чесноком40 мин558 ккал Овощное рагу с прованскими травами40 мин611 ккал Овощное рагу с щавелем и картошкой50 мин588 ккал Овощное рагу с базиликом и чесноком60 мин554 ккал