Соба с кабачками и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г соба в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г кабачков тонкими полукружьями.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные кабачки к чесноку и обжаривайте до мягкости, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную собу с обжаренными кабачками и чесноком, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кабачковые чипсы с куркумой и чесноком30 мин275 ккал Запеченные кабачки с помидорами и базиликом30 мин417 ккал Салат из кабачков с чесноком и яблочным уксусом20 мин255 ккал Крем-суп из кабачков с чесноком40 мин468 ккал Фаршированные кабачки с арахисом и сыром50 мин1470 ккал Кабачковая икра с морковью и стручковой фасолью30 мин458 ккал