Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Снеки с ветчиной и баклажанами на гриле
- 30 мин
- 1 порция
- 810 ккал
810ккал
32белки, г
68жиры, г
14углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Ветчина200 г
- Оливковое масло20 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см и посолите, оставьте на 10 минут.
-
Шаг 2
Смешайте 20 мл оливкового масла с 2 зубчиками мелко нарезанного чеснока, добавьте черный перец.
-
Шаг 3
Промойте баклажаны, обсушите и смажьте смесью масла и чеснока.
-
Шаг 4
На гриле обжарьте баклажаны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Шаг 5
Нарежьте 200 г ветчины тонкими ломтиками и подавайте вместе с баклажанами.
-
Шаг 6
Подавайте горячие закуски, аккуратно укладывая ломтики ветчины на грильованные баклажаны.
