Баклажаны с кунжутом и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 10 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г помидоров кубиками и добавьте к баклажанам.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте 30 г кунжута и готовьте еще 5 минут до появления аромата.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, приправив черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром50 мин781 ккал Теплый салат с баклажанами и сладким чили30 мин483 ккал Рататуй с маринованными помидорами и кабачками60 мин517 ккал Пирог с фасолью и баклажанами60 мин3090 ккал Рататуй с баклажанами и помидорами60 мин479 ккал Рикотта с жареными баклажанами и кунжутом30 мин769 ккал