Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Снеки с гребешками и хумусом из гороха

Name: Снеки с гребешками и хумусом из гороха
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Горох колотый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1022 ккал

1022ккал

84белки, г

38жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Горох колотый150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Хумус из гороха

Шаг 1
Отварите 150 г гороха до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте в блендер вместе с 2 зубчиками чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Смешайте до получения однородной массы и добавьте сок лимона по вкусу.

Снеки с гребешками и хумусом из гороха

Шаг 1
Приготовьте Хумус из гороха согласно инструкции.
Шаг 2
Разогрейте гриль до средней температуры.
Шаг 3
Приправьте 300 г гребешков солью и черным перцем, затем обжарьте на гриле до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте горячие гребешки на стол, добавив сверху Хумус из гороха.