Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с ветчиной и огурцами

Name: Слоеный пирог с ветчиной и огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Ветчина — 200 г; Огурцы — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3060 ккал

3060ккал

107белки, г

208жиры, г

195углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Ветчина200 г
Огурцы150 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто в круглый пласт.
Шаг 3
Нарежьте 200 г Ветчина и 150 г Огурцы тонкими ломтиками.
Шаг 4
Взбейте 2 Яйца куриные с 1 зубчиком Чеснок и добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
На раскатанное тесто выложите слой Ветчина, затем слой Огурцы, и залейте взбитой яичной смесью.
Шаг 6
Накройте оставшимся раскатанным тестом и аккуратно защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 8
Поместите пирог в разогретую духовку и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.