Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с ветчиной и пекинской капустой

Name: Пирог с ветчиной и пекинской капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Ветчина — 200 г; Пекинская капуста — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2746 ккал

2746ккал

84белки, г

180жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Ветчина200 г
Пекинская капуста150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г ветчины кубиками.
Шаг 3
Нашинкуйте 150 г пекинской капусты.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте ветчину и пекинскую капусту, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
В миске взбейте 2 яйца, добавьте обжаренные овощи и ветчину, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 8
Выложите начинку на тесто и накройте вторым слоем теста, защипите края.
Шаг 9
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.