Уютный вечерГорячие блюда

Скумбрия с запеченными помидорами черри и оливками

Name: Скумбрия с запеченными помидорами черри и оливками
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Скумбрия — 400 г; Помидоры черри — 250 г; Оливки — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1232 ккал

1232ккал

75белки, г

98жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия400 г
Помидоры черри250 г
Оливки100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 3 зубчика чеснока тонкими ломтиками.
Шаг 3
Выложите 250 г помидоров черри и 100 г оливок на противень, добавьте нарезанный чеснок, полейте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте овощи в духовке 15 минут, пока помидоры не станут мягкими и слегка подрумяненными.
Шаг 5
Тем временем, приправьте 400 г скумбрии солью и черным перцем, затем обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте скумбрию горячей, сверху добавьте запеченные помидоры черри и оливки, посыпьте свежим базиликом.