Уютный вечерЗавтраки

Скумбрия с цветной капустой и горошком

Name: Скумбрия с цветной капустой и горошком
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Горошек консерв. — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
933 ккал

933ккал

62белки, г

70жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Цветная капуста200 г
Горошек консерв.100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Натрите 300 г скумбрии солью и черным перцем, полейте 15 мл оливкового масла.
Шаг 3
Выложите скумбрию на противень и запекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Отварите 200 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте отваренную цветную капусту и 100 г консервированного горошка, обжаривайте 5 минут, приправьте солью и перцем.
Шаг 7
Подавайте запеченную скумбрию с обжаренной цветной капустой и горошком.