Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Сибас в тесте с грибами и шпинатом

Name: Сибас в тесте с грибами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сибас — 1 шт.; Шампиньоны — 150 г; Шпинат — 100 г; Слоеное тесто — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1625 ккал

1625ккал

44белки, г

112жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас1 шт.
Шампиньоны150 г
Шпинат100 г
Слоеное тесто300 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г шпината и 2 зубчика нарезанного чеснока, готовьте до увядания шпината.

Сибас в тесте с грибами и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Грибная начинка.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 3
Раскатайте 300 г слоеного теста и оберните им 1 шт. сибаса, предварительно посолив и поперчив рыбу.
Шаг 4
Выложите завернутую рыбу на противень и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.