Уютный вечерГорячие блюда
Сибас с тыквенной икрой и соусом из йогурта
- 50 мин
- 1 порция
- 568 ккал
568ккал
60белки, г
31жиры, г
12углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сибас300 г
- Тыква150 г
- Йогурт классический100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Укроп10 г
Пошаговый рецепт
Тыквенная икра
-
Шаг 1
Очистите 150 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
-
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и пюрируйте тыкву с 1 зубчиком чеснока и 10 мл оливкового масла до однородной массы.
Соус из йогурта
-
Шаг 1
Смешайте 100 г йогурта с 1 зубчиком чеснока, мелко нарезанным, и добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 2
Добавьте мелко нарезанный укроп и тщательно перемешайте.
Сибас с тыквенной икрой и соусом из йогурта
-
Шаг 1
Приготовьте Тыквенная икра.
-
Шаг 2
Приготовьте Соус из йогурта.
-
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C. Посолите и поперчите 300 г сибаса, полейте 10 мл оливкового масла.
-
Шаг 4
Запекайте сибас в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте сибас, сверху добавив Тыквенная икра и Соус из йогурта.
