Говяжья печень с запеченной тыквой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г тыквы кубиками размером 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C и выложите тыкву на противень, полив 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте тыкву в духовке в течение 25 минут до золотистого цвета и мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем нарежьте 300 г говяжьей печени на кусочки толщиной 1 см.

5. 

   Шаг 5

   На плите разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте печень с обеих сторон до румяной корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 5 зубчиков чеснока, нарезанных мелко, к печени за 1 минуту до готовности, чтобы он стал ароматным.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте говяжью печень с запеченной тыквой, украсив свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киви с говяжьей печенью и грибами50 мин839 ккал Грейпфрут с тыквой и куриными крылышками60 мин1484 ккал Курица с мандариновым соусом и запеченной тыквой60 мин773 ккал Лаваш с запеченной тыквой и козьим сыром45 мин994 ккал Суп-пюре из тыквы и черники с медом и корицей40 мин642 ккал Гранатовый салат с тыквой и черным перцем30 мин381 ккал