Быстро и простоЗавтраки

Сибас с омлетом и перцем

Name: Сибас с омлетом и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сибас — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
995 ккал

995ккал

94белки, г

62жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Яйца куриные3 шт.
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца куриные с добавлением соли и черного перца.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Залейте овощи взбитыми яйцами и готовьте на среднем огне до образования омлета.
Шаг 5
На другой сковороде обжарьте 300 г сибаса с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте сибас на омлете, украсив свежемолотым черным перцем.