Уютный вечерГорячие блюда

Сибас с картофелем и шпинатом

Name: Сибас с картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сибас — 300 г; Картофель — 200 г; Шпинат — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
746 ккал

746ккал

61белки, г

40жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Картофель200 г
Шпинат100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 200 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината к чесноку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 5
Приправьте шпинат солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200°C. Приправьте 300 г сибаса солью и черным перцем.
Шаг 7
Обжарьте сибас на сковороде с оставшимся оливковым маслом по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте сибас на тарелке, рядом разместите отварной картофель и шпинат.