ДесертыДесерты

Шрирача и вишневые пирожные с кремом

Name: Шрирача и вишневые пирожные с кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Вишня — 200 г; Сливки (33%) — 200 мл; Шрирача — 30 г; Сахар — 50 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2436 ккал

2436ккал

29белки, г

155жиры, г

237углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Вишня200 г
Сливки (33%)200 мл
Шрирача30 г
Сахар50 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок с 50 г сахара и 5 г ванилина до получения устойчивых пиков.

Шрирача и вишневые пирожные с кремом

Шаг 1
Раскатайте 400 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 2
Выложите вишню на центр каждого квадрата теста и добавьте по капле Крем.
Шаг 3
Сложите тесто по диагонали и запечатайте края, придавая форму треугольников.
Шаг 4
Смажьте верхушки пирожных оставшимися сливками и выпекайте в разогретой духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
После выпекания, дайте пирожным немного остыть и подавайте, полив сверху Шрирача.