Шпроты с запечённым баклажаном и греческим йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов вдоль на половинки, сделайте надрезы на мякоти.

2. 

   Шаг 2

   Смажьте баклажаны 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите, затем запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и смешайте с 150 г Йогурт греческий.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте запеченные баклажаны, сверху добавьте 200 г шпрот и полейте чесночным йогуртом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны, фаршированные мясом с чили60 мин1178 ккал Рататуй с оливковым маслом60 мин672 ккал Овощной рататуй с оливковым маслом и прованскими травами60 мин516 ккал Запеченные баклажаны с помидорами и чесноком50 мин433 ккал Шпроты с помидорами черри и базиликом на тостах30 мин947 ккал Шпроты с лапшой удон и овощами30 мин1483 ккал