Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Шпроты с пюре из цветной капусты

Name: Шпроты с пюре из цветной капусты
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1071 ккал

1071ккал

42белки, г

95жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Цветная капуста300 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10-15 минут.
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Измельчите в блендере до получения однородного пюре.
Шаг 3
На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте 200 г шпрот до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте шпроты на порции пюре из цветной капусты, украсив зеленью по желанию.