ДесертыДесерты

Шпинатный десерт с кокосом

Name: Шпинатный десерт с кокосом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Кокосовая стружка — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 80 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2439 ккал

2439ккал

80белки, г

148жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г шпината в кипящей воде в течение 2 минут, затем охладите и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В блендере смешайте отжатый шпинат, 3 яйца, 200 мл кокосового молока и 80 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 150 г муки и 5 г разрыхлителя, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Растопите 50 г сливочного масла и добавьте в тесто, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и посыпьте 100 г кокосовой стружки сверху.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте десерту немного остыть перед нарезкой на порции.