ДесертыДесерты

Шоколадный пудинг с руколой и медом

Name: Шоколадный пудинг с руколой и медом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Шоколад темный — 150 г; Молоко — 500 мл; Сахар — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Руккола — 50 г; Мед — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1705 ккал

1705ккал

41белки, г

70жиры, г

224углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 500 мл молока и добавьте 150 г темного шоколада, помешивая до полного растворения.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте 100 г сахара, 30 г какао-порошка и 10 г желатина, затем добавьте в шоколадную смесь.
Шаг 3
Перемешивайте на среднем огне до загустения, затем снимите с плиты и дайте остыть.
Шаг 4
Разлейте пудинг по порционным стаканам и охладите в холодильнике на 2 часа.
Шаг 5
Перед подачей украсьте пудинг свежей руколой и полейте медом.