ДесертыДесерты

Шоколадные желе-кексы

Name: Шоколадные желе-кексы
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 150 г; Шоколад темный — 100 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2162 ккал

2162ккал

56белки, г

100жиры, г

255углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная150 г
Шоколад темный100 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель5 г
Желатин / Агар-агар10 г
Вода минеральная50 мл

Пошаговый рецепт

Шоколадное желе

Шаг 1
Растворите 10 г желатина в 50 мл минеральной воды.
Шаг 2
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 3
Смешайте растопленный шоколад с желатином до однородной массы.

Шоколадные желе-кексы

Шаг 1
В миске смешайте 150 г пшеничной муки, 100 г сахара и 5 г разрыхлителя.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Заполните формочки тестом на 2/3 и выпекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 4
После выпекания дайте кексам остыть и добавьте сверху Шоколадное желе.