ДесертыДесерты

Шоколадные пончики со свеклой

Name: Шоколадные пончики со свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свекла — 150 г; Шоколад темный — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Какао-порошок — 30 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2461 ккал

2461ккал

63белки, г

105жиры, г

310углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Свекольное пюре

Шаг 1
Отварите 150 г свеклы до мягкости, затем остудите и очистите.
Шаг 2
Измельчите свеклу в блендере до получения однородного пюре.

Шоколадные пончики со свеклой

Шаг 1
Приготовьте Свекольное пюре и отложите его в сторону.
Шаг 2
Растопите 100 г темного шоколада и 50 г сливочного масла на водяной бане.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара, 10 г разрыхлителя, 30 г какао-порошка и 5 г ванилина.
Шаг 4
Добавьте 2 яйца и Свекольное пюре в смесь, затем влейте растопленный шоколад с маслом.
Шаг 5
Перемешайте все до однородной массы и выложите в форму для пончиков.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до готовности.
Шаг 7
Дайте пончикам немного остыть, затем подавайте горячими.